Was sind Spirulina und Chlorella?
Spirulina ist streng genommen keine Alge, sondern ein Cyanobakterium, früher Blaualge genannt. Die wichtigste Art heißt korrekt Arthrospira platensis. Chlorella dagegen ist eine einzellige Grünalge. Beide werden gezüchtet, getrocknet und als Pulver, Tabletten oder Flocken angeboten.[1]
| Spirulina | Chlorella | |
|---|---|---|
| Einordnung | Cyanobakterium | Einzellige Grünalge |
| Zellwand | Ohne Zellulosewand | Mit fester Zellwand |
| Typische Zucht | Häufig offene Becken | Häufiger geschlossene Systeme |
Laut Verbraucherzentrale sind die Inhaltsstoffe von Spirulina wegen der fehlenden Zellulosewand leichter zugänglich. Chlorella wird dagegen häufiger in geschlossenen Systemen gezüchtet.[1]
Welche Aussagen sind erlaubt?
Für Spirulina und Chlorella gibt es keine zugelassenen gesundheitsbezogenen Angaben in der EU-Liste nach Verordnung (EU) Nr. 432/2012.[2] Die EFSA konnte für Spirulina in den geprüften Fällen keinen ursächlichen Zusammenhang mit den beantragten Wirkungen belegen.[1]
Unsere Haltung
- Spirulina und Chlorella sind bei Njola pflanzliche Zutaten für Geschmack, Farbe und dein tägliches Ritual.
- Wir versprechen keine Wirkungen wie Entgiften, Abnehmen oder einen gestärkten Körper.
Begriffe wie „Superfood“ oder „Detox“ beschreiben keine zugelassene Wirkung.
Sind Spirulina und Chlorella eine Quelle für Vitamin B12?
Für Spirulina sagt die Verbraucherzentrale klar: keine verlässliche Quelle. Laut Max Rubner-Institut liegt der Großteil des enthaltenen B12 in einer Form vor, die der Mensch nicht verwerten kann. Analysen der Lebensmittelüberwachung zeigen außerdem, dass angegebene Gehalte oft höher sind als die tatsächlichen.[1]
Auch Chlorella ist kein Ersatz für ein Präparat mit Vitamin B12 und bekannter Zusammensetzung. Wenn du dich vegan ernährst, findest du mehr dazu auf unserer Seite zu Vitamin B12.
Worauf du bei der Qualität achten kannst
Weil Algen und Cyanobakterien aus ihrem Zuchtwasser Stoffe aufnehmen können, ist die Herkunft wichtig. Die Verbraucherzentrale nennt unter anderem diese Risiken:[1][3]
- Verunreinigung mit anderen Cyanobakterien: dabei können leberschädigende Mikrocystine ins Produkt gelangen.
- Schwermetalle: in früheren Untersuchungen wurden Blei, Cadmium und Quecksilber gefunden.
- PAK: polyzyklische aromatische Kohlenwasserstoffe, vermutlich durch falsche Trocknung.
- Bestrahlung: sie ist für diese Pulver nicht zulässig, wird von der Lebensmittelüberwachung aber immer wieder festgestellt.[4]
Spirulina und Chlorella in deinem Njola-Shake
Spirulina und Chlorella sind Teil der pflanzlichen Zutaten in deinem täglichen Njola-Shake, ohne Wirkversprechen. Sie geben dem Shake seine grüne Farbe und passen gut zu Banane, Apfel oder Beeren. Rezeptideen findest du im Blog, zum Beispiel den grünen Morgen-Smoothie.
Mehr zur Gesamtformel findest du auf der Startseite im Bereich Inhaltsstoffe.
Häufige Fragen zu Spirulina und Chlorella
Ist Spirulina eine Alge?
Gibt es zugelassene Health-Claims für Spirulina oder Chlorella?
Liefert Spirulina Vitamin B12?
Worauf achte ich bei der Qualität?
Für wen ist Spirulina nicht geeignet?
Wissenschaftliche Quellen
- Verbraucherzentrale: Spirulina, viel Grün und wenig dahinter. Stand 22.10.2026. verbraucherzentrale.de
- Verordnung (EU) Nr. 432/2012 zur Erstellung einer Liste zulässiger anderer gesundheitsbezogener Angaben über Lebensmittel. Amtsblatt der EU
- Verbraucherzentrale: Umweltgifte in natürlicher Nahrungsergänzung? verbraucherzentrale.de
- Verbraucherzentrale: Bestrahlung pflanzlicher Nahrungsergänzungsmittel. verbraucherzentrale.de
Diese Seite enthält bewusst keine Wirkaussagen zu Spirulina oder Chlorella. Die Inhalte dienen der allgemeinen Information, wurden im November 2026 gegen die genannten Quellen geprüft und ersetzen keine ärztliche Beratung.