Die 5 Ideen
1Joghurt-Bowl mit Beeren und Nüssen
Naturjoghurt in eine Schüssel, Beeren und eine Handvoll gehackte Nüsse darüber. Wer mag, gibt Haferflocken dazu.
2Vollkornbrot mit Frischkäse und Gurke
Eine Scheibe Vollkornbrot, Frischkäse, Gurkenscheiben und etwas Kresse. Die DGE nennt Vollkornprodukte als beste Wahl bei Getreideprodukten.[1]
3Haferflocken mit Apfel und Zimt
Haferflocken mit Milch oder Pflanzendrink verrühren, einen geriebenen Apfel und eine Prise Zimt dazu. Wer es warm mag, erhitzt alles kurz.
4Toast mit Erdnussmus und Banane
Vollkorntoast mit Erdnussmus bestreichen und mit Bananenscheiben belegen.
5Der Njola-Shake zum Mitnehmen
Ein Messlöffel Njola in 250–300 ml Wasser, Saft oder Smoothie, im Shaker mitgenommen, wenn gar keine Zeit bleibt. Rezeptideen findest du im Basisrezept für den grünen Smoothie.
Tipps für den Morgen
- Obst und Gemüse einplanen: Die DGE empfiehlt mindestens fünf Portionen pro Tag.[1] Eine Portion am Morgen ist ein guter Anfang.
- Zeit nehmen, auch wenn es schnell geht: Die DGE rät, sich beim Essen Zeit zu lassen und eine Pause zu gönnen.[1]
- Am Vorabend vorbereiten: Obst schneiden, Haferflocken abwiegen oder Zutaten bereitstellen.
Wissenschaftliche Quellen
- Deutsche Gesellschaft für Ernährung (DGE): Gut essen und trinken – die DGE-Empfehlungen. dge.de
Die Hinweise sind allgemeine Empfehlungen für gesunde Erwachsene. Die Inhalte dienen der allgemeinen Information, wurden im Oktober 2026 gegen die genannten Quellen geprüft und ersetzen keine ärztliche Beratung.